Die Frische aus der Ortsmitte

HERZLICH WILLKOMMEN

bei Ihrer Landmetzgerei Weippert in Nebringen.

Wir freuen uns, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben. Hier erhalten Sie einen Überblick über unsere Produkte,
unsere Dienstleistungen und unsere aktuellen Angebote.
Bitte besuchen Sie uns wieder, gerne auch im Ladengeschäft.

Verarbeitung

frisch und kompetent

Denn der fachgerechte Umgang mit Lebensmitteln hat auch immer etwas mit Respekt vor unseren Kunden zu tun.

Qualität

aus der Region

Wir leben nicht nur in der Region. Wir leben auch für die Region. Und dazu gehört auch, mit ansässigen Landwirten zusammen zu arbeiten.

Hausgemacht

ist für uns eine Selbstverständlichkeit

Wenn es richtig sein soll, macht man es einfach am Besten selbst.

Morgens um 9

in Deutschland

Täglich ab 9 Uhr empfehlen wir Ihnen unser warmes Vesper. Dazu…. hausgemachter Kartoffelsalat.

Let's have a party

Man soll die Feste feiern, wie sie fallen.

Unser Platten- und Partyservice umfasst kalte Wurst-, Käse- und Fischplatten, sowie warme Fleischgerichte und Beilagen. Natürlich bis hin um kompletten Buffet.

Fleischwaren

Wir verarbeiten und verkaufen nur Qualitätsfleisch von Landwirten aus der Region.

Als besondere Spezialität empfehlen wir ganzjährig: Unser Dry-Aged T-Bonesteak und Porterhouse-Steak

Zur Grillsaison empfehlen wir unsere Steaks natur oder mariniert: Saftiger Schweinehals und Schweinerücken. Zarte Rindersteaks (Hüfte, Rostbraten oder Filet). Leckere Lammchops und Lammlachse. Magere Putensteak und Hähnchenbrust. Hausgemachte Fleischspieße. Grillburger.

Im Herbst und Winter empfehlen wir: küchenfertige Schlachtplatte. Krautschupfnudeln. Kassler Hals und Schäufele. Hausgemachte Semmel- und Leberknödel.

Wurstwaren

Unsere Wurstspezialiäten werden in eigener Produktion hergestellt

Zum Beispiel: hausgemachte Maultaschen. Schwarze Wurst und Pfefferschwarze. Reichhaltiges Wurstdosensortiment. Vielfältiges Fleischkäsesortiment. Lyoner. Schinkenwurst. Bierschinken. Gerauchte Bratwürste. Rauchpeitschen und Pfefferbeisser. Zungenwurst und deftige Leberwurst.

Unser Putensortiment stellen wir aus reinem Geflügelfleisch her. Zum Beispiel: Fleischkäse, Paprikalyoner, Bierschinken.

Spezialitäten aus aller Welt wie: Serranoschinken, Saltuto, original Mailänder Salami, französische Ringsalami, Bündnerfleisch.

Würstchen

Große Auswahl an leckeren Würstchen für Ihren Grill oder die Pfanne

wie: Rote Würste, Museumsbratwürste, Chili-/Käse-und Pizzagriller, Majoranwürste, frische grobe Bratwürste, kleine Rostbratwürstle, Oberländer.

Warm oder kalt ein Genuss

Saitenwürstchen, Debreziner, hausgemachte Weißwürste „Münchener Art“

100% Geflügel:

Putensaiten und Putenkäsekrainer

Käse

Reichhaltiges Käsesortiment mit ausgesuchten Käsespezialitäten

zum Beispiel: Bergkäse mild und würzig. Käseaufschnitt. Lachsfrischkäse.

Salate

Feinkostsalate

wie: Eiersalat, Waldorfsalat, Shrimpscocktail, Dillhappen, Putencurry

Rohkostsalate

wie: Farmersalat, Krautsalat

Deftige Salatspezialitäten

wie: Ochsenmaulsalat, Nudelsalat, Wurstsalat, Fleischsalat

Besonders zu empfehlen

täglich frischer Kartoffelsalat aus eigener Herstellung!

Fisch

Frischer Fisch von der Deutschen See, immer ab Donnerstag

Kabeljauloins (praktisch grätenfrei), Rotbarschfilet, Lachsfilet natur, Lachsfilet mariniert (ideal zum Grillen oder für den Backofen)

Antipasti

Leckere Antipasti-Spezialitäten

Schwarze und grüne Oliven ohne Stein „Provence“, grüne Peperoni mit Frischkäse, African Peppers mit Frischkäse, Mini-Kürbisse, marinierte getrocknete Tomaten „Provence“, Feta-Scheiben „Provence“ mit Kräutern und Knoblauch.

Warmtheke

TÄGLICH AB 9 UHR

Warmer Fleischkäse
saftiger, gegrillter Schweinehals
knuspriger Schweinebauch
panierte Schnitzel
Fleischküchle
Hähnchenkeulen

Dazu empfehlen wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat


MITTWOCH AB 9 UHR

frisches Kesselfleisch: Knöchle, Schälrippe und Bauch.

Geschenkideen

kleinere und größere Wurstkörbe mit unseren hausgemachten Produkten, Dosenwurst als Geschenk verpackt, Rauchfleischteller, Wurststräuße, etc.

– Bitte vorbestellen –